برچسب شده خواص تخم مرغ

حقایقی در مورد تخم مرغ 0
7,399

حقایقی در مورد تخم مرغ

اسـم تـخـم مـرغ در یـکـی دو دهـه اخـیـر بد در رفته است. کـارشناسان سلامتی معتقدند که برای سلامت قلب مضر اسـت، و خـلاصـه این کــه موضوع بحث و انتقاد بسیاری از مـنـتـقدان مـی بـاشنـد. امـا آیـا بـه راسـتی دوست سفید رنـــگ ( و گاهی قهوه ای) ما برایمان اینقدر مضر است؟ به تـازگی بسـیــاری از سازمانهای بهداشتی به دفاع از فواید تخـم مـرغ پــرداخته اند. پس ما باید کدام یک از...
همه چیز درباره تخم مرغ - بخش نخست 17
66,886

همه چیز درباره تخم مرغ – بخش نخست

اجزاء تشکیل دهنده تخم مرغ: نکته: پوسته (۱۲-۹%)، سفیده (۶۳-۶۰%) و زرده (۳۳-۳۰%) از تخم مرغ را تشکیل داده اند. نکته: تخم مرغ از (۶۵% ) آب،(۱۱٫۸%) پروتئین، (۱۱ %) چربی (لیپید) و (۱۱٫۷%) خاکستر تشکیل یافته است. ۱-پوسته(SHELL): پوسته آهکی بوده و از بافتی ناهموار و دانه دانه برخوردار است. پوسته از ۱۷-۷ هزار روزنه میکروسکوپی پوشیده شده است. پوسته یک غشاء نیمه تراوا...
حقایقی در مورد تخم مرغ 1
8,078

حقایقی در مورد تخم مرغ

اسـم تـخـم مـرغ در یـکـی دو دهـه اخـیـر بد در رفته است. کـارشناسان سلامتی معتقدند که برای سلامت قلب مضر اسـت، و خـلاصـه این کــه موضوع بحث و انتقاد بسیاری از مـنـتـقدان مـی بـاشنـد. امـا آیـا بـه راسـتی دوست سفید رنـــگ ( و گاهی قهوه ای) ما برایمان اینقدر مضر است؟ به تـازگی بسـیــاری از سازمانهای بهداشتی به دفاع از فواید تخـم مـرغ پــرداخته اند. پس ما باید کدام یک از...