برچسب شده پختن کیک

اسرار شکلات 2
9,129

اسرار شکلات

شـکـلات از درخـت کـاکـائو (CACAO TREE) تـهیه میگیردد. درخت کاکائو معمولا درنواحی استوایی و بویژه در آمریکای جنوبی، آفریقا و اندونزی می رویـد. مـیـوه درخـت کاکائو به بزرگی یــک آنـاناس کوچک است. دانه های این میوه همان دانـه های کاکائو را تشکیل میدهند(CACAO BEANS). دانه های کاکائو از لحاظ کیفیت به ۳ دسته تقسیم میگردند: ۱-CRIOLLO: دانه های کریولو گرانقیمت ترین، کمیابترین و بهترین نوع از دانه کاکائو میباشد. ۲-FORASTERO:...